![]() |
![]() |
(株)川善は鮮魚問屋であり、前浜の沼津港で水揚げされた魚はもちろんのこと、日本全国の魚を買付ける仕事をやっているので魚に対する目効きは保証付です。このカラスミの原料であるボラも相模の沖を回遊している極上のボラを今までの経験とカンで厳選して、買付けて(4.0~5.0t 2000~3000匹)を全て手作業でつくり浜辺の秋の潮風(からっ風)に吹かれ、太陽の日を浴びながら1カ月近い日数で丹精込めて作り上げています。 |
●おいしいからすみのお召し上がり方
炙ってももちろんおいしいですが、そのまま薄切りにして食べていただいてもおいしくいただけます。削ってパスタに混ぜるなどしてもよいのですが、本当の違いを実感していただくためにも是非お気に入りの地酒と供にそのままお召し上がりください。
もちろん魚の卵になりますので栄養もたっぷりです。
是非一度本物のからすみを味わってみてください。
▲川善の至高のからすみをどうぞご賞味下さい!
ご不明な点などがございましたら、
お気軽にお問い合わせください。
お問い合わせ先:株式会社川善
TEL 055-951-6565
FAX 055-951-6567
営業時間 8:00~16:00 定休日 土曜日