静岡県沼津産の「本からすみ」です。
創業以来四代にわたり伝統と技術、味を守り続けて
プロの料理人をも納得させる上質のからすみを是非お召し上がりください。

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「日本三大珍味」と呼ばれる、ボラの卵巣を塩漬けにして圧搾・乾燥した食品です。

からすみを使ってちょっと贅沢なお料理をしてみませんか？

沼津に遊びにいらした際は、是非お立ち寄りください。

NHK・静岡新聞社・ちい散歩etc...
時期の名産としていくつかのメディアから取材を受けております。

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